Di awal tahun baru yakni 2023, informasi harga dari sejumlah bahan pangan tetaplah banyak dicari, utamanya pada harga bahan pokok. Dan ternyata sejumlah bahan pangan pokok didapati terjadi penurunan pada harga di awal tahun 2023 ini.

Semisal pada harga dari telur ayam ras, juga pada cabai yang didapati terjadi penurunan pada sepekan terakhir ini, untuk bahan lainnya masih relatif stabil-stabil saja.

Pada awal dari tahun 2023, rata-rata dari harga nasionalnya, telur ayam berada pada Rp.31.500 tiap kg, ini berada pada 8,6% dari harga yang jadi acuan pada tingkat konsumen, yakni Rp27.000 tiap kg, ini merupakan efek adanya peningkatan dari tingginya permintaan, utamanya awal tahun 2023 ini. 

Dan pada tingkatan peternak, harga yang sebelumnya sampai di Rp27.500 tiap kg, berangsur terjadi penurunan, dan sekarang ada pada Rp25.000 tiap kg.

Dari segi harga cabai, didapati adanya penurunan dengan besaran sekitar 2,4 % dari minggu sebelumnya yang berimbang pada pasokan yang kian meningkat.

Masuk pada bahan dari makanan dengan paling praktis dalam pengkonsumsiannya, telur ayam ini juga masuk pada superfood akibat dari nutrisi yang dikandung. Baik dari bagian putih juga kuning yang punya kandungan akan nutrisi serta kaya akan protein, mineral juga vitamin. 

Selain jadi bahan pangan menyehatkan juga serbaguna, telur ayam ini juga kunci dalam pembuatan dari bermacam olahan kue. Juga hampir dari nutrisi yang tubuh Anda butuhkan terdapat pada telur ayam ini.

 

Cara Pengkonsumsian Terbaik

Amannya untuk mengkonsumsi juga mencerna nutrisi dari telur ayam, yakni setelah dipanaskan. Pada suatu penelitian yang sudah dilakukan, sebanyak 91% bisa didapatkan manusia jika telur itu telah dimasak, dan bagi protein pada telur mentah yang didapat yakni sebesar 51%.

Meski punya potensi rusaknya kandungan nutrisi lain pada telur ayam, dengan memasaknya kandungan dari beberapa nutrisi juga membuatnya mudah dalam dicerna. Anda juga tau akan dapat berkurangnya kandungan dari nutrisi pada makanan akibat dari proses memasak, terlebih jika terlalu lama.

Dengan cara direbus, atau digoreng telur ayam, punya potensi berkurangnya antioksidan dengan besaran 6 sampai 18%. Tapi, dengan pemasakan yang singkat dapat membuat kandungan nutrisi yang terdapat pada telur ayam akan banyak yang terjaga, walaupun suhu yang digunakan tinggi.

 

Manfaat yang Anda Dapatkan

Layaknya bahan makanan lain, telur ayam juga punya nutrisi juga manfaat yang berbeda ketika dikonsumsi. Meski telur ayam hanya terdiri akan bagian kuning juga putih telur saja, Anda masih dapat memperoleh manfaat berbeda dari mengkonsumsi telur ayam yang.

Berikut dapat Anda simak ulasan dari manfaat dari telur ayam berdasar pada kandungan dari nutrisi yang ada.

1. Sebagai sumber dari protein yang punya nutrisi lengkap

Jika Anda mengkonsumsi telur ayam secara utuh, dalam sebutir telur terdapat hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda. Dan juga terdapat vitamin yang sulit diperoleh layaknya vitamin D juga B12 serta kandungan mineral yodium.

2. Kesehatan dari jantung yang dapat terjaga

Dalam telur ayam juga terkandung kolin juga betaine yang merupakan nutrisi yang mampu dalam meningkatkan kesehatan dari jantung Anda.

Pada suatu penelitian pada hampir setengah juta orang yang ada di Cina menunjukan jika dengan mengkonsumsi sebutir telur tiap harinya dapat mengurangi resiko terkena stroke juga penyakit jantung.

3. Jadi sumber nutrisi yang penting bagi otak

Kolin atau biasa juga dimasukan dalam kelompok dari nutrisi dari vitamin B kompleks, ini jadi nutrisi terbaik untuk otak. Dan tentu saja kolin ini terdapat dalam telur ayam, yang tentunya punya efek baik ketika Anda mengkonsumsinya dengan benar.

Kolin juga berperan dalam berbagai proses yang ada pada tubuh Anda, seperti dalam pembentukan dari membran sel, fungsi yang ada pada otak, memori juga termasuk. Selain ini, kolin sendiri juga bagus bagi ibu yang tengah mengandung juga menyusui, sebab dapat jadi dukungan dalam berkembangnya otak dari sang anak ini.

4. Dapat mengendalikan berat dari badan

Masuk dalam kategori sumber protein tinggi, telur ayam ini juga ternyata dapat membuat lebih kenyang, dibanding dengan karbohidrat juga lemak. Dengan sarapan pagi dengan telur, Anda dapat merasakan rasa kenyang yang lebih ketimbang ketika mengkonsumsi karbohidrat.

Hal tadi lah yang dapat membantu Anda dalam melakukan pengurangan pada asupan dari kalori untuk tubuh. Juga tak heran bila melihat hasil dari penelitian yang menyatakan jika saja pengkonsumsian telur dilakukan secara teratur dapat mengendalikan juga menghilangkan lemak yang ada pada tubuh secara konsisten.

5. Dapat menjaga kesehatan dari mata

Dalam telur ayam sendiri, terdapat dua macam kandungan antioksidan yang punya efek tinggi pada mata Anda, yakni zeaxanthin serta lutein. Kedua macam antioksidan ini dapat ditemukan di kuning telur.

Kedua antioksidan tadi lebih condong menumpuk pada retina, dimana ini merupakan bagian penting yang ada pada mata sebagai pelindung dari pancaran sinar matahari yang terbilang berbahaya. Juga berfungsi dalam pengurangan risiko katarak juga degenerasi makula yang dapat jadi pemicu gangguan dari penglihatan serta kebutaan di masa lansia mendatang.

 

Sekian info sekilas terkait harga telur ayam pada awal tahun 2023 ini, juga tak lupa akan manfaat dari telur ayam yang berguna sekali dalam pemenuhan dari nutrisi yang tubuh Anda butuhkan.