Halo semuanya, Di tulisan saya kali ini saya mau membagikan kepada sobat semuanya gimana cara membuat kerupuk seblak kering bantat yang enak, gurih, dan pasti rasanya bisa bersaing dengan yang dijual di berbagai restoran atau kedai.

Tapi sebelum ke pembahasan tersebut, saya ingin terlebih dulu membahas latar serta sedikit hal yang masih berkaitan dengan kerupuk seblak ini.

Tanpa perlu lagi berlama-lama dengan basa basi di pembukanya, kita langsung masuk ke topik pembahasan yang berkaitan dengan kerupuk seblaknya.

 

Kerupuk

Kerupuk merupakan makanan ringan yang berbahan dasar tepung terigu dan sering dijadikan sebagai makanan ringan untuk makanan utama.

Cara memasaknya sangatlah sederhana, bersihkan adonan hingga matang, lalu potong tipis-tipis, jemur hingga kering dan goreng dalam minyak sayur yang banyak.

Hidangan ini tidak hanya dikenal sebagai pendamping, tetapi makanan ini dikonsumsi dan dijadikan simbol dalam berbagai cara, seperti kontes pada hari kemerdekaan Indonesia.

Kerupuk yang terbuat dari tepung tapioka, serta ada 3 cara untuk membuat makanan ini. Masak, goreng, dan masak (anda bisa menggoreng dalam minyak atau pasir).

Kerupuk ini sering digunakan sebagai makanan untuk masakan masakan, seperti gado-gado, nasi goreng, soto, dan jajanan lainnya.

Kerupuk pasar dan kerupuk ikan merupakan jenis yang paling umum di Indonesia. Kerupuk murah seperti rambak, kerupuk putih, kerupuk lobster, dan aneka kerupuk jenis lainnya.

Kerupuk biasanya dijual dalam kemasan yang belum digoreng, meski begitu terdapat juga kerupuk yang sudah matang dan siap santap yang menggunakan kemasan.

Kerupuk krispi atau kerupuk ikan rebus sebaiknya digoreng dua kali. Pertama-tama harus digoreng dengan minyak panas rendah dan kemudian dibawa ke penggorengan dengan minyak panas.

Cara Membuat Kerupuk Seblak Kering Bantat

Kalau tadi saya sudah bahas latar serta beberapa hal yang ada kaitannya dengan kerupuk, sekarang saya mau masuk ke topik bahasan dari cara membuat kerupuk seblak kering bantatnya.

Ga perlu lagi berlama-lama dengan pembukaan atau basa basi sejenisnya, langsung masuk ke bahasan dari cara membuat seblak kering bantat.

Bahan

• Kerupuk udang
• Cabe rawit (disesuaikan)
• Cabe merah (disesuaikan)
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 lembar daun jeruk
• Kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Penyedap rasa secukupnya
• Bon cabe (sesuai selera)

Cara Pembuatannya

1. Pertama-tama, kalian bisa lakukan perendaman kerupuknya dengan minyak selama kurang lebih 15 menit sembari diaduk.
2. Setelah itu, kalian bisa menghaluskan cabe, bawang merah, bawang putih, bubuk kunyit dan daun jeruknya, disini kalian juga bisa menggunakan mesin blender agar lebih cepat dan efisien.
3. Setelah halus, kalian bisa lakukan penumisan bahan tadi dengan sedikit minyak, selanjutnya kalian hanya perlu menunggunya sedikit kering.
4. Setelah itu kalian bisa tambahkan penyedap rasa, garam, bon cabe ke dalam wadah.
5. Masukkan kerupuk kedalam wadah yang berisi bumbu tadi dan campur sampai semuanya merata.
6. Setelah merata maka kerupuk siap untuk disajikan serta disantap. Kalian juga bisa mengemasnya dengan hand sealer jika kerupuknya akan kalian jual ataupun kirim.