Cara Masak Daging Kornet Kaleng

Cara Masak Daging Kornet Kaleng Jadi Hidangan Nikmat Dan Praktis

Kornet merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi ini mungkin telah tak asing pada pendengaran. Kornet ialah salah satu makanan begitu praktis dan banyak disukai masyarakat. Pada dasarnya kornet dikemas pada dalam kaleng serta dapat disimpan cukup lama.

 

Olahan Daging Kornet Kaleng 

1. Daging Kornet Kaleng

Cara Masak Daging Kornet Kaleng

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging sapi segar
  • Susu full cream 4 sdm
  • 9 gram garam
  • Merica bubuk 1,5 gram
  • 1,5 gram pala bubuk
  • Bawang merah 3 siung
  • 1 buah tomat segar
  • Nitrit 0,5 gram
  • 6 gram gula pasir
  • Secukupnya air

Cara Membuat

  1. Proses awal dalam masak kornet ialah dengan rendam daging sapi pada dalam air garam, atau bisa disebut sama penggaraman atau curing.
  2. Sesudah lewati proses curing,  daging sapi di potong-potong dengan skala yang kecil-kecil atau agar lebih mudah bisa dengan menggunakan mesin suwir daging, kemudian berikan bumbu gula pasir, garam, serta nitrit.
  3. Potongan daging sapi  campurkan menggunakan bumbu tadi itu dengan cara rata gunakan mesin gilingan daging.
  4. Setelah tercampur dengan merata, biarkan daging sapi sekitar kurang lebih 24 jam supaya bumbu meresap sempurna pada dalam daging.
  5. Sesudah dibiarkan sekitar 24 jam, kemudian cuci sampai bersih gunakan air yang mengalir untuk hilangkan nitrit yang masih nempel di potongan daging sapi.
  6. Berikutnya daging sapi potong tadi cuci kembali sampai bersih, masukkan pala bubuk serta merica bubuk. Oles sampai rata sempurna.
  7. Daging sapi yang telah dibaluri bumbu masak dengan press cooker atau panci presto supaya teksturnya daging jadi lunak.
  8. Masak sekitar kurang lebih 30 menit sampai airnya uap habis dan tekstur daging jadi eco.
  9. Kornet sudah menjadi dan siap untuk disantap dengan pelengkap sajian.

 

2. Nasi Daging Kornet Kaleng 

Nasi Daging Kornet Kaleng

Bahan-Bahan

  • 2 sdm kornet
  • Nasi 1 piring
  • 1 sdm kecap manis
  • Saus tiram 1 sdt
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Daun bawang 2 batang, iris tipis
  • 2 siung bawang merah
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Secukupnya gula 

Cara Membuat

  1. Pertama haluskan seluruh bumbunya.
  2. Tumis hingga wangi gunakan api berukuran sedang.
  3. Tambahkan kornet dan juga tumis sampai beraroma sedap.
  4. Daun bawang dimasukkan, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram.
  5. Tuangkan nasi lalu aduk merata gunakan bumbu.Tes rasanya. Siap untuk sajikan.

 

2. Mie Goreng Daging Kornet

Mie Goreng Daging Kornet

Bahan-Bahan

  •  1 bungkus mi goreng instan
  •  Kornet sapi  3 sdm
  •  1 siung bawang putih yang dicincang halus
  •  Bawang merah 1 siung dicincang halus
  •  Minyak goreng
  •  Cabai bubuk
  •  Lada bubuk
  •  Secukupnya kecap manis

Cara Membuat

  1. Pertama rebus mi hingga matang. Lalu ditiriskan, campur menggunakan bumbu mie, dan sisihkan.
  2. Minyak di panaskan, dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan kornet, aduk merata hingga matang.
  4. Tuangkan mie yang telah matang lalu aduk sampai merata bersama kornet.Tes rasa.Dihidangkan dengan piring saji.

 

3. Sandwich Daging Kornet

Sandwich Daging Kornet

Bahan-Bahan

  •  2 lembar roti tawar
  •  Margarin 2 sdm
  •  1 butir telur
  •  Kornet sapi 1/2 kaleng
  •  1 lembar potongan keju

Cara Membuat

  1.  Mangkuk disiapkan, lalu berikan garam serta telur. Kocok sampai rata.
  2.  Siapkan juga wajan, masukkan margarin dan dipanaskan. Tuangkan telur yang telah dikocok pada wajan dan masak hingga setengah matang.
  3. Masukkan kornet pada atas kocokan telur di wajan. Kemudian bungkus kornet sama telur.
  4. Berikutnya masak hingga kornet matang.
  5. Roti disiapkan, lalu telur bagian atasnya dan masukkan keju. Kemudian tutup gunakan roti.
  6. Oles semua sisi roti gunakan margarin, lalu panggang hingga berwarna kecokelatan.Siap disajikan.

 

Demikian artikel cara masak daging kornet kaleng cara masak daging kornet kaleng jadi hidangan nikmat dan praktis semoga bisa membantu dan selamat mencoba.